鲥 shí
[名] 一种体侧扁呈长椭圆形，尖头燕尾，窄背宽腹，腹部银白色，背部黑绿色，眼周围银白色带金光的鱼。肉质鲜嫩，多细刺，鳞下多脂肪，为暖水性溯河洄游鱼类，每年春末夏初从海里溯江洄游产卵繁殖，到秋末冬初幼鱼即返回大海生活。