缹 fǒu
亦作“ 炰 ”。
亦作“炰”。煮。
“ 缹 猪肉法……於銅鐺中 缹 之，一行肉，一行擘葱，渾豉、白鹽、薑、椒，如是次第布訖，下水 缹 之。” 北魏·贾思勰《齐民要术·蒸缹法》
“菾菜葉似升麻苗，南人蒸 缹 食之，大香美。” 明·李时珍《本草纲目·菜二·菾菜》﹝集解﹞引·苏恭·曰