麨 chǎo
米、麦等炒熟后磨粉制成的干粮。
“先將數石米餈，用蜜 麨 灌之，以置穴口。” 晋·干宝《搜神记》卷十九
“﹝高昌國﹞備植九穀，人多噉 麨 及羊牛肉。出良馬、蒲陶酒、石鹽。” 《梁书·诸夷传·高昌国》
“途次絶糧，朮者進 麨 與棗。” 《辽史·天祚皇帝纪四》
“ 麨 以炒成，其臭香，故糗從臭， 麨 從炒省也。” 明·李时珍《本草纲目·穀四·麨》