鮺 zhǎ
“ 鲝 ”的繁体字。
1.同“鮓”。腌鱼。
2.谓腌渍。
“江山是打出来的，盐菜是鲝出来的。” 《中国谚语资料》
3.同“苲”。地名用字。鲝草滩。在四川省。