豌 wān豌豆 wāndòu[名] 一种茎蔓生活矮生,顶端有分枝、卷须。羽状复叶,小叶卵形,夏初开白色或淡紫色蝶形小花,结荚果,种子略呈球形的一或二年生草本植物。嫩芽和种子可供食用,种子可制淀粉,茎叶可做饲料或绿肥。其荚果和种子。种子可晒干后磨成粉制饼。