餑 bō“ 饽 ”的繁体字。1.饽饽。“ 餑 ,麵 餑 。”参见“ 餑 餑 ”。 《玉篇·食部》2.茶上浮沫。“凡酌,置諸盌,令沫 餑 均。沫 餑 ,湯之華也;華之薄者曰沫,厚者曰 餑 。” 唐·陆羽《茶经·煮》“聲疑松帶雨, 餑 恐生煙翠。” 唐·皮日休《茶中杂咏·煮茶》