肕 rèn
同“ 韌 ”。
“人能正静者，筋 肕 而骨强。” 《管子·心术下》
“﹝牛胘炙﹞若挽令舒申，微火遥炙，則薄而且 肕 。” 北魏·贾思勰《齐民要术·炙法》