燴 huì
1.烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和。
“我可以引你到各种顶好的地方去吃。正阳楼的涮羊肉……致美斋的烩鸭条。”如：烩三鲜、烩蟹肉等。 曹禺《北京人》第二幕
2.烹饪方法。把饭和各种菜混合在一起烹煮。如：烩饭、大杂烩。
3.烹饪方法。把煮熟的饭食加油和水再煮。
“两个人图省钱，就将家里带来的烙饼让店家烩了烩，只出了个油钱。” 魏巍《东方》第一部第十一章
4.比喻把不相关的人和事拉扯在一起。
“我们淑红碍他什么了，硬要生着法儿给铲走，还要把我给烩在里面。” 浩然《艳阳天》第七六章