湆 qì亦作“ 湇 ”。肉汁;羹汁。“大羹 湆 在爨。”郑玄注:“大羹 湆 ,煑肉汁也……今文 湆 皆作汁。” 《仪礼·士昏礼》“時開識子意,如渴得美 湆 。” 宋·王安石《得子固书因寄》诗“所謂鬲也,煎和之法,常欲 湆 在下,體在上,則易熟而不偏爛。” 清·俞樾《茶香室三钞·鼎颠趾》